1 червня
У столиці Литви, Вільнюсі, проходить унікальний фестиваль, присвячений національній страві – холодного бурякового супу "шалтибарщяй", більш відомого як рожевий суп. 1 червня 2024 року місто забарвиться на яскраві рожеві тони, перетворившись на справжню казкову країну Барбі.
.webp)
«Pink Soup Fest» – це не просто гастрономічне свято, а справжній культурний феномен, який поєднує традиції, мистецтво та розваги. Крім дегустації різноманітних варіацій рожевого супу, приготовлених найкращими кухарями країни, відвідувачі зможуть взяти участь у театралізованих виставах, майстер-класах з народних ремесел та концертів литовських музичних колективів.
Цього дня Вільнюська телевежа постане у незвичайному рожевому "вбранні", а знаменитий Бастіонний пагорб перетвориться на гігантську гірку, з якої сміливці зможуть стрибнути у величезну "тарілку" з рожевим супом. Для тих, хто віддає перевагу більш спокійному відпочинку, будуть організовані оглядові майданчики з мальовничими краєвидами.
Рожевий суп з давніх-давен був улюбленою стравою литовців у спекотні літні місяці. Спочатку його готували селяни з простих інгредієнтів. буряків, квасу та овочів. Згодом "шалтибарщяй" став справжнім делікатесом, здобувши визнання далеко за межами Литви.
Щоб взяти участь у «Pink Soup Fest», достатньо приїхати до Вільнюса. Ринок Тімо та інші майданчики по всьому місту перетворяться на величезні гастрономічні точки, де можна буде скуштувати литовський рожевий суп та поринути в атмосферу яскравого свята.